1、豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄；
2、爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角；
3、倒入白菜翻炒均匀；
4、一勺蚝油；
5、两勺生抽；
6、翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝；
7、倒入没过食材的开水，大火烧开后，转中火炖10分钟左右；
8、放少量入盐、鸡精、淀粉水；
9、粉条炖软烂了就可以吃了，口味咸淡依照自己口味适量添加。
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2、爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角；
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5、两勺生抽；
6、翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝；
7、倒入没过食材的开水，大火烧开后，转中火炖10分钟左右；
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